【セブンミール】ミールキット「海老と野菜の焼きビーフン」のレビューと調理の注意点

セブンミールの海老と野菜の焼きビーフンキットのレビュー

セブンイレブン(セブンミール)のミールキット、「海老と野菜の焼きビーフン」を実際に作って食べてみた視点からレビューをしています。

  • 【主菜】海老と野菜の焼きビーフン
  • 【副菜】タイ風鶏唐揚げ

の2品を20分で調理できちゃうんです。

唐揚げをころもの状態から揚げるぶん作る手間がかかってしまいますが、エスニック料理をナンプラーやパクチーを用意することなく作れるキットです。

この記事では、

などについてまとめています。

値段(1人前)550円(税込み)
調理の簡単さ3.0
カロリー661kcal
かかった時間21分
おいしさ4.0
総合評価3.5

セブンイレブンのミールキットは日替わりで注文できる商品が入れ替わります。

定番のメニューになると1カ月に1回ほどのペースで再登場しますので、翌月以降ミールキットを注文する際の参考になれば嬉しいです。

海老と野菜の焼きビーフンを実際に作った立場からレビュー!

海老と野菜の焼きビーフンキットの中身

  • 【主菜】海老と野菜の焼きビーフン
  • 【副菜】タイ風鶏唐揚げ

の材料をそれぞれ分けて紹介します。

【主菜】海老と野菜の焼きビーフン

海老と野菜の焼きビーフンキットの材料

  1. ビーフン麺
  2. エビ
  3. ビーフン調味液
  4. もやし、キャベツ、にら、にんじん
  5. ローストアーモンド

殻に入ってる普通の卵が厳重に梱包された状態で入っています。

ミールキットは卵を自前で用意しないといけない商品もちらほらあるのですが、この商品はキットに含まれているので助かりました。

【副菜】タイ風鶏唐揚げ

タイ風鶏唐揚げの材料

  1. きゅうり、水菜、にんじん
  2. 鶏もも肉漬け込み(80g)
  3. パクチー
  4. スイートチリソース

鶏もも肉は3切れ入っています。

海老と野菜の焼きビーフンキットの調理手順

  • 【主菜】海老と野菜の焼きビーフン
  • 【副菜】タイ風鶏唐揚げ

海老と野菜の焼きビーフン

  1. 鍋に水を入れ、沸騰するまで火にかける。沸騰したらビーフン麺を入れ、3分ゆでる。ゆであがったら油であえておく
  2. 器に卵を割り入れ、塩・こしょうを加えてかきまぜる。フライパンに油をひき、卵液を入れていり卵を作ってお皿に取り出しておく
  3. フライパンに油をひき、えび・もやし・にら・にんじんを中火で2分ほど炒める
  4. ビーフン麺・いり卵・ビーフン調味液をフライパンに入れ、中火で2分ほどいためる
  5. 器に盛り付け、ローストアーモンドをふりかけたらできあがり

実際に作ってみるとちょっとあわただしかったですが、作業自体は麺をゆでて具材を炒めるだけなので簡単でした。

タイ風鶏唐揚げ

主菜の焼きビーフンの麺をゆでている間に生野菜を盛り付けしておくとスムーズです。

漬け込み肉に唐揚げのころもはついています。

  1. お皿にきゅうり・水菜・にんじんを盛り付けておく
  2. 鶏もも肉漬け込みは袋の上から軽くもんでおく
  3. フライパンに油をはり、180℃を目安に加熱する
  4. 片面2分30秒ずつ両面を揚げて油きりをしておく
  5. お皿に唐揚げとパクチーを盛り付けたらできあがり

油はこのくらい少量でも揚がりました。

鶏肉を揚げる様子

 

海老と野菜の焼きビーフンとタイ風唐揚げを食べてみた感想

海老と野菜の焼きビーフンの完成

ビーフンはローストアーモンドが香ばしくいいアクセントになっています。

えびが2尾しか入ってないのがちょっと残念だったのですが、冷凍の焼きビーフンと比べて具材の食感がしっかり残っているのでよかったです。

タイ風鶏唐揚げの完成

タイ風鶏唐揚げは、スイートチリソースの酸味ががっつりとした味付けのビーフンを中和してくれます。

鶏にしょうがの下味がばっちりついているのもおいしかったです。

生野菜の量にも満足しました。

ただしスイートチリソースにナンプラーが強めにきいているので、ナンプラーが苦手な方はソースをかけないほうがいいと思います。

調理の際に注意するポイント

  1. ビーフンの水気を切るざるが必要
  2. 鍋1つとフライパン2つが必要
  3. 揚げ物の油を切るバットがあるとなおよいです

材料はすべてカット済みなのですが、

  • ビーフンをゆでる用の鍋
  • ビーフンを炒める用のフライパン
  • 揚げ物をする用のフライパン

と鍋の洗い物が多くなるのが商品ページからはわかりにくかったです。

フライパンが1つしかないと途中で洗い物をする工程をはさまないといけないので、そのぶんちょっと手間がかかっちゃいます。

また、唐揚げは揚げあがったものが入っているわけではなく自分で調理するキットです。

やけどをしないように気を付けてくださいね!

栄養情報

カロリー661kcal
たんぱく質35.4g
脂質22.2g
炭水化物83.6g
食塩相当量7.6g
保存方法10℃以下

たんぱく質は鶏肉のおかげで結構高めです。

しかし揚げ物なのでどうしても脂質は高くなりますし、ビーフンで糖質も多めなのでダイエットにはむかないメニューです。

カロリーが高いぶんおなかいっぱいになるのでコスパはいいと思います!

海老と野菜の焼きビーフンを実際に作った立場からレビュー!

揚げ物をするぶん手間はかかりますが、調理時間20分ちょっとでボリュームたっぷりのエスニック料理が楽しめます。

ナンプラーやパクチーの風味が大好きなあなたにおすすめしたい商品です。

値段(1人前)550円(税込み)
調理の簡単さ3.0
カロリー661kcal
かかった時間21分
おいしさ4.0
総合評価3.5

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