【オイシックス】ミールキット、ビビンバのレビュー!野菜がたっぷり150gとれます

オイシックスのミールキット、ビビンバ

オイシックスのミールキット、「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」セットを実際に作って食べてみた視点からレビューをしています。

  • 【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
  • 【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

の2品が作れるキットです。

包丁は使うものの、ざく切りにさえすればあとは炒めるだけ!

とろとろの温泉たまごと一緒に野菜がたくさん食べられちゃう商品です。

最低でも2人前からの注文になっているのですが、ビビンバなので作りおきが可能。

一人暮らしの方なら2日ぶんのごはんを一度に仕上げられちゃうことに!

この記事では、

などについてまとめています。

値段(2人前)1,180円(税抜)
調理の簡単さ3.5
カロリー631kcal(1人前あたり)
かかった時間19分
おいしさ4.0
総合評価4.0

ジューシーそぼろと野菜のビビンバキットを実際に作った立場からレビュー!

ジューシーそぼろと野菜のビビンバキットの中身

  • 【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
  • 【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバの材料

オイシックス、ジューシーそぼろと野菜のビビンバの材料

  1. 合いびきそぼろ(100g)
  2. ニラ
  3. えのき
  4. にんじん
  5. 小松菜
  6. ナムルだれ
  7. 豆板醤
  8. 温泉卵
丼にするごはん(お米)は自分で用意する必要がありますので注意!

【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープの材料

オイシックスの長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープの材料

  1. とろーり絹豆腐
  2. 長ねぎ
  3. おだし香る味のり
中華だしのもと(鶏がらスープの素)・醤油は自分で用意する必要があります
絹豆腐がきちんとオイシックスの商品で嬉しくなりました。

ジューシーそぼろと野菜のビビンバキットの調理手順

  • 【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
  • 【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

ジューシーそぼろと野菜のビビンバ

  1. 小松菜とニラは2~3㎝のざく切りにする。えのきは石づきを落とし3等分に切ってほぐす
  2. フライパンに油を熱し、にんじん・えのき・そぼろを加え、中火で3分炒める
  3. 小松菜・ニラを加えさっと火を通したら火を消し、ナムルだれを加えて混ぜ合わせる
  4. 豆板醤をお好みで加えて辛口に仕上げる
  5. 器にごはんを盛り具をのせる。真ん中にくぼみを作り、そこに温泉卵をのせる

具材を切って炒めるところを動画に撮ってみましたので、どんな感じで調理するのか興味のある方の参考になれば嬉しいです。

調理音が入っていますので音量に気をつけてください!

長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

  1. 長ねぎは小口切りにする。豆腐を1㎝大に切り、鍋に入れる
  2. 鍋に水と中華だしを加え中火にかける
  3. 沸騰したら弱火にし、のりを小さくちぎって加える
  4. 長ねぎ・醤油を入れ香りづけにごま油を加える

オイシックスのジューシーそぼろと野菜のビビンバセットを食べてみた感想

オイシックスのミールキットのビビンバ

野菜の食感がきちんと残っていて食べ応えがあります。

冷凍食品やレトルトと違って具が大きくしゃきしゃきです。

味は家庭料理っぽい雰囲気。

野菜に対してお肉が少なめなのがちょっとマイナスかなと感じました。(お肉の量は1人前あたり50gの計算です。)

しかしお肉が少ないぶん、外食のビビンバと違って脂が減りやさしい味付けになります。

オイシックスのミールキット、ビビンバ

今までビビンバにえのきを入れるという発想がなかったのですが、食べてみるときのこの香りがおいしさをひきたてていて当たりでした。

スープは絹豆腐がなめらかでおいしいです。

のりも市販のものより香ばしい風味。

スープの味付けは醤油・中華だし・ごま油なので、飽きの来ない手作りの味だなと感じました。

調理の際に注意するポイント

  1. ごはんはキットについてこないので先に準備をすませておく
  2. スープは最初は豆腐のみを入れて、沸騰したあとに長ねぎを加える

このミールキットにはごはんはついてこないんです...!

ごはんがないとビビンバのおいしさが半減してしまうので、ごはんの準備を忘れずに...!

スープについてなのですが、間違えて最初から長ねぎを入れた状態で煮てしまいました。

ねぎを沸騰後に加えるかどうかがレシピを見てもわかりにくいな...と感じます。

スープなので材料を入れる順番がちょっとくらい違っても味には影響ないのですが、ねぎのしゃきしゃき感を味わいたい方は注意してみてくださいね。

オイシックス、ジューシーそぼろと野菜のビビンバキットのレビューまとめ

ジューシーそぼろと野菜のビビンバのキットはオイシックスの中でも売れ筋の商品です。

野菜がたっぷりで1人前150gぶんあります。

最近忙しくてお惣菜ばかり...たまにはちゃんとしたものを食べないとなあ...とお悩みのあなたにぴったり!

材料をざく切りにさえしてしまえばあとは炒めるだけ。

スープもお豆腐がまるまる1個入っていてヘルシーです。

値段(2人前)1,180円(税抜)
調理の簡単さ4.0
カロリー631kcal(1人前あたり)
かかった時間19分
おいしさ4.0
総合評価4.0

オイシックスがはじめてな方は、ビビンバのキットも入ったおためしセットがお得で試しやすいですよ!

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