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ワンプレートからパーティー料理まで!インスタグラマーが盛り付けを教えてくれる本「盛りつけエブリデイ」を実践してみました

料理を作ってインスタにアップしたいのにあんまりおいしそうに見えない...

「せっかくならひとりでも多くの人にいいねしてもらいたい!」とがんばってみたものの、写真で見ると正直微妙なしあがり...。

料理を作っては撮影して、納得いかずにSNSにはあげない、という日々が続いていました。

カメラロールはアップできなかった料理たちでいっぱいです...

「写真映えする料理の盛り付けはやっぱりインスタグラマーに習おう!」と思い、料理本「盛りつけエブリデイ」を購入。

本記事では、盛りつけエブリデイを見ながら実際に料理を盛り付けてみたビフォーアフターを紹介しています!

盛りつけエブリデイの内容

「普通の料理でもセンスよくおいしそうに見える」盛り付け方を、トップデリスタグマーである植木さんが教えてくれます。

盛りつけエブリデイの内容
  • 植木さんが使っている食器の紹介
  • ワンプレート料理の盛り付け方
  • お弁当の盛り付け方
  • クリスマスやお正月料理のセッティング方法

日常の料理からパーティー料理まで丁寧に写真付きで解説してくれます。

ハンバーグやパスタみたいなどのご家庭でも普段食べている料理が豪華に見えますよ!

実際に本を見ながら料理を盛り付けてました!

ただ横に並べただけになってしまいがちなワンプレート料理と、まったく盛り付け方がわからずにいたハムの盛り合わせで実践してみました。

からあげのワンプレート編

完全な自画自賛なんですが、ちゃんとカフェっぽい...!
からあげのワンプレート

  • どんな具材に高さを出して盛り付けるとよいのか
  • 目をひく副菜について
  • 具材を乗せる場所

が説明されているのでマネしやすかったです。

ハムの盛り合わせ編

とりあえず本は見ずに自分の力で盛り付けてみました。

残飯っぽい...

食べるときになって気が付いたのですが、これハムが重なってめちゃくちゃはがしにくいですね...。

本を見ながら盛り付けしたのがこちら!

ビフォーがひどすぎるからよく見えるだけなのかもしれませんが、パーティーっぽい!

ハムの枚数が少なくても、乗せる食器を変えるだけですき間がうまってちょうどよくなりました。

盛りつけエブリデイでセンスよく料理を盛り付けよう!

  1. おうちごはんやお弁当の盛り付け方が写真付きで解説されていて実践しやすい
  2. どんな食器を用意したらいいのかがわかる
  3. いろどりのよい副菜の知識が増える

料理自体は好きなんだけど、見た目がいまいちとお悩みの方にはぴったりの本です!

ぜひいつもの献立をちょっとの工夫でよりよいものにしてみてくださいね!

 

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